salámy - suché:

PIKADOR saláma

Charakteristika:

Saláma je na reze lesklá, tvorená výraznou mozaikou chudých a tučných častí, so sýto červenou farbou po paprike. Vôňa je typická pre trvanlivý mäsový výrobok, po použitých surovinách a údení. Chuť je slanšia a výrazne papriková.

Trvanlivosť:

Voľné výrobky skladovať pri teplote 0°C až +24°C a relatívnej vlhkosti vzduchu max. 80%. Vákuovo balené výrobky a výrobky balené v ochrannej atmosfére skladovať pri teplote 0°C až +4°C a relatívnej vlhkosti vzduchu max. 80%.

Zloženie:

Bravčové, hovädzie mäso a koreniny

Energetická hodnota (na 100g):

Energia: 2108/510 kJ/kcal, tuky: 48,37g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 20,05g, sacharidy: <1,00g, z toho cukry: <0,20g, bielkoviny:18,70 g, soľ: 3,18g.

Odporučané použitie:

Chlebíčky, nárezy, studené misy

Balenie
Spôsob balenia
Hmotnosť (g)
Nárez
Ochranná atmosféra
75 g
Ucelený kus
Ochranná atmosféra
cca 500 g
Ucelený kus
Voľné
cca 500 g
Ucelený kus
Ochranná atmosféra
500 g