1461

Barbora Rozhanovská, vdova po Ladislavovi de Zechen, vyhovuje v listine žiadosti rimavsko-sobotských mäsiarov a dáva im privilégium na mlyn pri rieke Rimava. Mlyn sa stal na pár storočí mestským bitúnkom.

1977

Mestský bitúnok nahradil nový mäsokombinát, ktorý bol začlenený ako závod do š.p. Stredoslovenský mäsový priemysel, Zvolen.

1992

Spoločnosť TAURIS, a.s. vznikla privatizáciou štátneho podniku Mäsový priemysel.  Vstup NITRIA Mojmírovce do spoločnosti TAURIS.

1993

Svoju históriu začína sieť predajní TAURIS Cassovia.

2007

Vlastníkom spoločnosti sa stáva spoločnosť Eco Invest, ktorá zároveň vstúpila do ďalších mäsokombinátov (Mäsospiš s.r.o., Spišská Nová Ves) a vytvorila sa skupina Tauris Group. Ďalšou dcérskou spoločnosťou skupiny Tauris Group sa stáva NOEMA.  

2016

Potravinársku skupinu posilňuje vstup spoločnosti RYBA Košice.

2021

Zlúčenie spoločností:
RYBA Košice spol. s r. o.,
TAURIS Cassovia, s. r. o.,
TAURIS NITRIA spol. s r.o.,
CALMAR spol. s r.o.
so spoločnosťou TAURIS, a.s.

Dôvodom zlúčenia spoločností je vytvorenie efektívneho výrobcu a distribútora mäsových a rybacích produktov, optimalizácia riadiacich a iných procesov a v neposlednom rade vyššia transparentnosť skupiny voči externým partnerom. Zlúčenie nadobudlo právnu účinnosť k dátumu 01. 11. 2021.

2021

Výrobné portfólio, produktové značky, logotypy a ochranné známky spoločnosti
RYBA Košice spol. s r.o.;
TAURIS Cassovia, s.r.o.;
TAURIS Nitria spol. s r.o.
a CALMAR spol. s r.o.
ostávajú naďalej v platnosti a bez zmeny. Vlastníkom všetkých produktových značiek a ochranných známok sa dňom zlúčenia stala spoločnosť TAURIS, a.s.