Kardinál saláma

Charakteristika

Predstavujeme trvanlivú fermentovanú novinku Kardinál saláma z prémiového radu výrobkov TAURIS....

Zobraziť viac

Kardinál saláma je sušená, jemne korenená chuťovka, vyrobená z bravčového mäsa v pomere 135g mäsa na 100g hotového výrobku. Jedinečná a špecifická plesňová chuť a arómu je výsledkom výrobnej metódy údenia studeným dymom na bukovom dreve s následným regulovaným pomalým zretím. Exkluzívny vzhľad výrobku je zaručený použitím textilného čreva s povrchovou úpravou imitácie plesňového pokryvu, ktorý dodáva výrobku tradičný, prirodzený vzhľad a zároveň umožňuje jeho dokonalé sušenie.

Zobraziť menej

Trvanlivosť

Skladujte pri teplote 0 °C až + 24 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu max. 80 %

Zloženie

135g mäsa bolo použitých na 100g hotového výrobku

Energetická hodnota (na 100g)

Energia: 1533 kJ / 366 kcal, tuky: 31,4g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 13,5g, sacharidy:

Odporučané použitie

Výrobok vhodný na priamu konzumáciu, chlebíčky, nárezy, studené misy.