Capriccio klobása bianco

Charakteristika

Ide o ručne párovaný produkt vyrábaný technologickým procesom typickým pre výrobu hrubozrnných ...

Zobraziť viac

klobás. Pri výrobe sa používa výhradne kvalitné chudé bravčové mäso z ťažkých kusov vhodné pre výrobu tohto produktu. Doplnené je tvrdou chrbtovou slaninou a následne rezané na reznej doske o veľkosti 8 mm ktorá vytvorí typickú mozaiku tohto výrobku. Výsledný produkt je párovaný ručne na dĺžku 17 cm a preväzovaná špagátom. Výrobok je doplnený imitáciou plesne.

Zobraziť menej

Trvanlivosť

Skladujte pri teplote 0 °C až +4°C. Po otvorení spotrebujte do 48 hodín.

Zloženie

Bravčové mäso, slanina, jedlá soľ, zmes korenín, extrakty korenín

Energetická hodnota (na 100g)

Energia: 1757 kJ/ 420 kcal, tuky: 35,6g, z toho nasýtené mastné kyseliny 14,6g, sacharidy: ‹0,5...

Zobraziť viac

g, z toho cukry ‹0,5g, bielkoviny: 21,3g, soľ 2,8g

Zobraziť menej

Odporučané použitie

Chlebíčky, nárezy, studené misy