salámy - suché:

MEDITERAN saláma

Charakteristika:

MEDITERAN saláma s nádychom Stredomoria s delikátnou lahodnou jemne sladkou chuťou a výraznou arómou. Unikátna intenzita vône, chuti a sýtej tmavočervenej farby výrobku je výsledkom použitia starostlivo vybranej chudej bravčovej suroviny najvyššej kvality. V súznení s extraktom korenín a následného starostlivého spracovania kombináciou fermentácie, údenia studeným dymom z bukového dreva a pomalého zrenia do požadovanej kvality. Charakter výrobku dotvára špecifický tvar povrchu dosiahnutý použitím obalu a sieťky.

Trvanlivosť:

Skladujte pri teplote 0°C až +24°C a relatívnej vlhkosti vzduchu max. 80%.

Zloženie:

Bravčové mäso a koreniny. Na 100 g hotového výrobku bolo použitých 135 g bravčového mäsa.

Energetická hodnota (na 100g):

Energia: 1705 kJ/ 407 kcal, tuky: 36,58g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 18,95g, sacharidy: <0,50g, z toho cukry: <0,50g, bielkoviny: 20,03g, soľ: 3,21g.

Odporučané použitie:

Chlebíčky, nárezy, studené misy

Balenie
Spôsob balenia
Hmotnosť (g)
Ucelený kus
Voľné
cca 1200 g