salámy - suché::
Mediteran saláma
salámy - suché:
Charakteristika:
MEDITERAN saláma s nádychom Stredomoria s delikátnou lahodnou jemne sladkou chuťou a výraznou arómou. Unikátna intenzita vône, chuti a sýtej tmavočervenej farby výrobku je výsledkom použitia starostlivo vybranej chudej bravčovej suroviny najvyššej kvality. V súznení s extraktom korenín a následného starostlivého spracovania kombináciou fermentácie, údenia studeným dymom z bukového dreva a pomalého zrenia do požadovanej kvality. Charakter výrobku dotvára špecifický tvar povrchu dosiahnutý použitím obalu a sieťky.
Trvanlivosť:
Skladujte pri teplote 0°C až +24°C a relatívnej vlhkosti vzduchu max. 80%.
Zloženie:
Bravčové mäso a koreniny. Na 100 g hotového výrobku bolo použitých 135 g bravčového mäsa.
Energetická hodnota (na 100g):
Energia: 1705 kJ/ 407 kcal, tuky: 36,58g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 18,95g, sacharidy: <0,50g, z toho cukry: <0,50g, bielkoviny: 20,03g, soľ: 3,21g.
Odporučané použitie:
Chlebíčky, nárezy, studené misy
|
Balenie
|
Spôsob balenia
|
Hmotnosť (g)
|
|---|---|---|
|
Ucelený kus
|
Voľné
|
cca 1200 g
|
