salámy - suché::
Mediteran salám
salámy - suché:
Charakteristika:
MEDITERAN salám s nádechem Středomoří s delikátní lahodnou jemně sladkou chutí a výrazným aroma. Unikátní intenzita vůně, chuti a syté tmavě červené barvy výrobku je výsledkem použití pečlivě vybrané libové vepřové suroviny nejvyšší kvality. V souznění s extraktem koření a následného pečlivého zpracování kombinací fermentace, uzení studeným kouřem z bukového dřeva a pomalého zrání do požadované kvality. Charakter výrobku dotváří specifický tvar povrchu dosažený použitím obalu a síťky.
Trvanlivost:
Skladujte při teplotě 0 °C až +24 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 80 %.
Složení:
Vepřové maso a koření. Na 100 g hotového výrobku bylo použito 135 g vepřového masa.
Energetická hodnota (na 100g):
Energie: 1705 kJ/407 kcal, tuky: 36,58 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 18,95 g, sacharidy: < 0,50 g, z toho cukry: < 0,50 g, bílkoviny: 20,03 g, sůl: 3,21 g.
Doporučené použití:
Chlebíčky, nářezy, studené mísy.
|
Balení
|
Způsob balení
|
Hmotnost (g)
|
|---|---|---|
|
Ucelený kus
|
Volné
|
cca 1200 g
|
